我一定是巧克力戚风的真爱粉，各种配方基本都试过了，大家都说巧克力容易消泡，我倒觉得还好，蛋白霜打到位，可可粉和巧克力隔水加热融化拌均匀，并不会消泡，这款戚风口感轻盈味道浓郁，女儿很喜欢，昨晚到现在一半已经被她消灭了。 五张图 #晚餐•201...
2016-03-20
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亲爱的我来交作业啦！18厘米中空模，晾凉后也满模，可是脱模脱残了，但口感太棒了！用的法夫娜66％的黑巧，可可粉也是法夫娜的，太香醇了！女儿昨天放学回家马上一块下肚。下次继续努力，希望做的更好。 #午餐•2016年3月24日#
2016-03-24
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白云-178
（江苏,徐州）
#早餐•2016年9月19日##和家人的早餐约会##吃货世界之窗#吃早餐了 下了一天一夜的雨 ，气温下降好多， 来快高热量蛋糕， 朗姆酒的加入提高了它的风味
2016-09-19
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浅笑偷偷笑
（四川,成都）
四分之三的量做的15cm中空，不算高但也算成功。一开始做戚风各种小心翼翼，基本都成功，从此以后就开始随心所欲了，结果各种失败。所以一定要用心对待食物，它才会用美味回馈你。 #午餐•2016年3月21日#
2016-03-21
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没有中空模具，一次做了两个6寸， 烤的时间加长了，成品不是很湿润。 但巧克力味道非常浓郁，我很喜欢。 用的黑巧，不甜。 #午餐•2016年5月6日#
2016-05-06
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下了练习的决心（包括摆拍）也是够呛 还得从最基本的开始 高度有，脱模残 方子很好，味道赞 #晚餐•2016年3月24日##练习练习再练习#
2016-03-24
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交流障碍者
（海外,澳大利亚）
#早餐•2016年12月18日##橙子的初三旅程～##橙子的烘焙日记#今天的面糊啊～总的来说，作为一个巧克力面糊它是非常成功的！因为并没有很严重的消泡，面糊还算浓稠。今天的蛋白霜也比较细腻，没有结块拌不匀的。😄不错不错(*๓´╰╯`๓)♡
2016-12-18
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橙子诶
（福建,漳州）
leibaobao00
言言私厨
itutu
奔奔-24
fei欧
空白呀
