蛋黄蛋清分离 打散 青菜洗净 芝士一分为二 蛋黄液里放少许盐 蛋清液里放少许白胡椒
蛋清摊成薄饼 放入青菜芝士 卷起来
蛋黄摊成薄饼 再放一层青菜 裹着上一个卷 卷起来
已经有两层卷了
最后再裹一层蛋清卷 卷起来在锅里㸆一㸆 保证里外全熟
上案板切成你喜欢的宽度就好啦 大功告成
上传你做的芝士鸡蛋卷
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腥红的汤
