鲜茅根竹蔗马蹄胡罗卜煲猪骨

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这个时候的深圳潮湿度几乎达90%,小孩子们都有点咳嗽,今天煲个去湿保健汤~

用料  

猪颈肉骨 250g
鲜马蹄 8个
鲜胡萝卜 1根
鲜竹蔗 4小节
鲜茅根 1小把

鲜茅根竹蔗马蹄胡罗卜煲猪骨的做法  

  1. 猪骨洗净用开水烫过些脏东西,过冷水后沥干备用

    鲜茅根竹蔗马蹄胡罗卜煲猪骨的做法 步骤1
  2. 所有材料洗净切块,放入汤煲里,加水至锅内八分满。大大烧开后转小火慢煲一小时。等汤色变浓即可。放一小勺盐就很美味了。

    鲜茅根竹蔗马蹄胡罗卜煲猪骨的做法 步骤2

小贴士

我们家用的是沙锅煲汤,一小时左右就是很入味的老火汤。
 
该菜谱发布于 2016-03-18 11:46:30
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