咖喱鸡块饭

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东南亚风味儿的咖喱鸡块饭,简单方便,营养美味

用料  

三黄鸡 1只
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
咖喱块 1盒
葱蒜 适量

咖喱鸡块饭的做法  

  1. 鸡肉洗净切块,土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱大葱切大块,蒜拍开即可

    咖喱鸡块饭的做法 步骤1
  2. 锅中烧热油,下葱蒜煸香

    咖喱鸡块饭的做法 步骤2
  3. 下入鸡块把水分炒干后下入土豆块和胡萝卜块

    咖喱鸡块饭的做法 步骤3
  4. 加热水,没过所有食材即可,大火烧开,中火焖煮20分钟

    咖喱鸡块饭的做法 步骤4
  5. 关火,加入咖喱块,待咖喱块完全融化后再开火

    咖喱鸡块饭的做法 步骤5
  6. 煮至汤汁浓稠,浇在米饭盘子里即可

    咖喱鸡块饭的做法 步骤6

小贴士

1、块状咖喱比粉状的更好吃哦,无需加其他调料
2、收汁是记得常翻动,以免糊锅底
 
该菜谱发布于 2016-03-18 10:07:24
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