黄瓜、红椒、洋葱切粒,培根切条
打蛋,热锅(我炒饭习惯先炒蛋,然后呈出,再炒饭,最后再把蛋加进去);然后炒蛋,一般闻到香味就可以了,呈出备用。
放黄油,等黄油化得差不多了的时候放洋葱。然后放红椒和黄瓜,炒一会后放培根和虾仁。放盐和糖调味。
等配料差不多熟了的时候就把饭倒进去,炒匀,加点酱油,糖调味。最后再把鸡蛋放进去一切炒然后再加点芝士粉,这个杂锦炒饭就大功告成了。
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