取一片面包，中间切掉一部分，放入平底锅，在空心处打一个鸡蛋。蛋黄划开好熟，撒一些黑胡椒末，芝士半片撕碎放入鸡蛋中。底面煎熟后，将之前挖掉的面包心盖上去按一按，翻面煎45秒，出锅备用
取一片面包，放上半罐金枪鱼，拿刚刚煎好的面包盖上去。再在煎好的面包上放剩下的金枪鱼和半片芝士，再取一片面包盖好。用手压一压使其紧贴。
取一只鸡蛋，在盘中打散，将半成品三明治放到鸡蛋中裹上蛋液。锅中少许油，放入煎熟。
出锅后切开，开吃吧～
上传你做的芝心金枪鱼鸡蛋三明治（豪华版）
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