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披萨饼皮8寸

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8寸的饼皮

用料  

高筋面粉 800g
黄油 40g
糖 30g
盐 5g
酵母粉 10g
温水 适量

披萨饼皮8寸的做法  

  1. 黄油切小块，酵母放入温水中，材料倒入面粉里，揉面

    披萨饼皮8寸的做法 步骤1

  2. 揉成光滑的面团。盖上保鲜膜。

    披萨饼皮8寸的做法 步骤2

  3. 醒发到两倍

    披萨饼皮8寸的做法 步骤3

  4. 分成4个200克一个的小团。醒发10分钟。

    披萨饼皮8寸的做法 步骤4

  5. 做成形用叉子扎眼

    披萨饼皮8寸的做法 步骤5

  6. 放入烤箱180度10分钟

    披萨饼皮8寸的做法 步骤6

  7. 出炉放凉，放入保鲜袋防干保鲜。

    披萨饼皮8寸的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-03-13 14:42:35
2063 收藏
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披萨饼皮8寸的答疑

  • 下厨房用户_mwxpc(下厨房)
    下厨房用户_mwxpc  2019-12-08  
    0 赞
    我也做了六个，各种形状的呢。之前忘了问一下，烤十分钟是烤到什么程度呢？是全熟还是半熟？我家烤箱功率有点大，我减到了160度，基本是八成熟

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