家常炒米粉

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我家从小到大每个月的农历初二、十六我妈都会少米饭祭祀!我最喜欢中秋节的那天的炒米粉有加芋头哦!

用料  

米粉 见图
芋头 4两
蛤蜊汤 一些
蛏肉 一两
芥兰菜 2两
洋葱 一丢丢就好
生姜 一小块
韭菜 1两
香菇 2朵
猪肉 一两
蒜头 2瓣

家常炒米粉的做法  

  1. 我喜欢蒜苗,不喜欢的可以不加进去哦!

    家常炒米粉的做法 步骤1
  2. 猪肉和蛏肉

    家常炒米粉的做法 步骤2
  3. 香菇

    家常炒米粉的做法 步骤3
  4. 米粉!

    家常炒米粉的做法 步骤4
  5. 热锅下花生油爆香姜蒜洋葱和蒜苗,再下猪肉翻炒!

    家常炒米粉的做法 步骤5
  6. 烟雾大了,等锅里的菜出了香味再把哈利汤下到锅里,因为有芋头所以要多煮一会儿!等汤熟了再把菜下进去最后把米粉放进去,把多余的汤倒出来一些,再翻炒,一边翻炒一边把汤再进去,再在上面倒下花生油!再翻炒!注意不要糊锅哦!

    家常炒米粉的做法 步骤6
  7. 出锅,可以找个好看的盘子装!我习惯用图片的盆子装!

    家常炒米粉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-10 19:07:30
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