把萝卜洗净切成小块,撒盐腌一夜,隔天早上拿出去晒晒。差不多晒一天到晚上就可以炒着吃了。
锅中放入色拉油平铺锅底,放入葱蒜爆香。
倒入萝卜干翻炒均匀加100毫升水。盖锅盖焖煮两分钟。装盘。一盘子萝卜干,好吃又下饭。
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