木瓜花生豆子鸡爪汤

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用料  

鸡爪 14只
木瓜 半个
生花生 1大把
罐头白腰豆 1听
4片
料酒 适量
适量

木瓜花生豆子鸡爪汤的做法  

  1. 花生洗净;木瓜去皮切块;鸡爪剪去指甲,洗净。

    木瓜花生豆子鸡爪汤的做法 步骤1
  2. 锅内放足量水,煮开后下鸡爪,加入姜皮和料酒煮开后继续煮3分钟。撩出鸡爪洗净。

    木瓜花生豆子鸡爪汤的做法 步骤2
  3. 取炖锅,倒入足量水,煮开后放入焯水后的鸡爪连同姜片一起煮开。倒入木瓜和花生小火煮开后转小火炖煮约1小时。直到鸡爪能轻易被筷子插入。

    木瓜花生豆子鸡爪汤的做法 步骤3
  4. 煮好前15分钟,倒出罐头豆子,用清水清洗去掉粘腻的汁。倒入锅内同煮直到出锅。

    木瓜花生豆子鸡爪汤的做法 步骤4
  5. 喝前加入少许盐调味就可享用啦。胶原蛋白扑出来~

    木瓜花生豆子鸡爪汤的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-03-09 14:21:38
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