白砂糖减到80g,个人觉得还是有点偏甜,不知道是不是巧克力豆太甜了。没有椰浆,用了奶。180℃烤了25分钟,后面10分钟盖了锡纸。简单方便好吃。
2022-05-08
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参考这个方子做了无蛋版枣糕。 80g去核红枣剪碎成小丁,35g核桃切丁,加63g玉米油、10g蜂蜜搅拌均匀。 150g低粉➕4g泡打粉➕1.3g小苏打➕1.5g盐过筛。 136g水➕40g红糖融化。 所有料加在一起用刮刀慢慢拌匀。 烤箱17...
2021-05-20
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#早餐•2020年9月9日#全素巧克力蛋糕+煎鸡蛋/燕麦香蕉蛋挞+煮鸡蛋+ 无花果+烫生菜 说巧克力蛋糕,可可味道有点淡,口感还挺好,宣宣的,刚出炉更软一些,冰箱隔夜后也不是硬邦邦的,up主的量能刚好做6连杯的马芬模具,7成满的那种。我在中...
2020-09-09
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家里没蛋了,又很想吃蛋糕,照着这个方子,椰浆换成了牛奶,减了一半油,减了近2/3的糖(没错,就是只用了40g糖),在表面放了几颗巧克力豆,烤出来味道刚好,不苦微甜,但就是内部很湿润,下次减点牛奶试试。
2019-11-30
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