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红烧蹄帮土豆

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我的喜多多的厨房  我的喜多多
红烧猪蹄总见，想着猪蹄是🐷身上的一部分，也可红烧，排骨也是🐷身上的一部分，也可红烧，红烧排骨土豆常见，何不试试红烧猪蹄土豆呢？😄

用料  

猪蹄 切块的两只
土豆 大的一个或小的两个
红烧酱油 四汤匙
料酒 两汤匙
大料，桂皮，香叶 适量
葱姜蒜 适量

红烧蹄帮土豆的做法  

  1. 猪蹄收拾好切块，我是能省事绝不多费劲，买的现成的，两只20元左右。清晰干净控干。

  2. 凉水下锅，煮开后撇清脏东西，捞出沥干。

  3. 锅中放底油，因为姜用光了，所以只用蒜和大料桂皮爆香

    红烧蹄帮土豆的做法 步骤3

  4. 放入焯好的猪蹄翻炒，倒入红烧酱油以及料酒，翻炒至上色，一定要小火，要不酱油容易糊锅。

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该菜谱发布于 2016-03-07 15:42:29
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