减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋

2 人做过这道菜
早上打了豆浆喝,过滤出来的豆渣倒了觉得很可惜,于是加了点蔬菜和鸡蛋加工了一下,味道很不错,很适合减脂的一道菜,营养也丰富,含高蛋白和维生素。

用料  

豆渣 一碗
鸡蛋 两个
青菜 一把
适量
辣椒酱 适量

减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法  

  1. 准备好豆渣,鸡蛋,辣椒酱

    减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法 步骤1
  2. 切好的蔬菜适量

    减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋打入碗里,倒进切碎的蔬菜,连同豆渣,加点盐和辣椒酱,一起搅拌均匀待用。

    减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热好油锅,把调好的蛋液蔬菜豆渣倒进油锅里,两面煎好即可。

    减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法 步骤4
  5. 出锅开吃,味道不错👍👍👍

    减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-06 14:41:26
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减脂餐:黄豆渣蔬菜煎鸡蛋的答疑

  • 王壮壮33  2019-09-06  
    0
    为什么我煎出来都是散的,不成型
    作者回复 2019-10-22  
    估计是豆渣或者青菜的比例过多吧,多放个鸡蛋试试,鸡蛋的量是能够煎成型的关键

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