大蒜鲶鱼

Name: 大蒜鲶鱼
Ingredients: 一条，两斤内的最好鲶鱼; 一个泡姜; 喜辣就多放泡海椒; 多点，至少一大个大蒜; 适量芹菜; 适量小葱; 要颜色好看就多点郫县豆瓣; 随意老姜; 喜麻就多放花椒; 1个八角; 适量料酒; 适量淀粉

8.3 综合评分

7 人做过这道菜

妈妈做的，超级好吃好吃，好想给妈妈开一家餐厅，可是……anyway，作为四川人不能不知道球溪河鲶鱼，妈咪做的绝对比我在饭店里吃的好吃，不过菜这种东西就是手感，照着妈妈的做我也做不了妈妈这么好吃……

用料

炒各种料时一定要炒香，炒到出红油

随便看看

该菜谱发布于 2016-03-05 19:38:45

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