放飞-18
健身达人鸡胸肉
7.7
综合评分
39
人做过这道菜
煎鸡胸肉是健身餐里的王牌，不仅能提高健身的效果，关键是做起来很方便。下面就教大家怎么来制作。
用料
健身达人鸡胸肉的做法
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鸡胸肉横切两半或三半
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用适量盐、生抽酱油、黑胡椒、淀粉混合并抓匀。
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盖上保鲜膜密封。
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放入冰箱冷藏15~30分钟，便于入味。
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大火将不粘锅烧热，可少放些橄榄油，也可不放，然后把腌制好的鸡胸肉平铺在锅内。
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盖上盖子，大火转中火，让锅里形成烤箱的环境，两面各煎2~3分钟。
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开盖，出锅！
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开吃
小贴士
小贴士：
煎的时候火候要把握好，不要太大；
时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。
煎的时候火候要把握好，不要太大；
时间控制在2~3分钟，太长容易糊，太短肉里可能不熟。
