蔓越莓饼干制作

7.8 综合评分
145 人做过这道菜
最适合新手制作的烘培配方,而且非常好吃哦。

用料  

低筋面粉 115克
蔓越莓干 35克
鸡蛋液(打散的全蛋) 15ML(一大勺)
黄油 75克
糖粉 60克

蔓越莓饼干制作的做法  

  1. 材料备齐

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤1
  2. 黄油软化至可以用筷子按出小坑

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,加入糖粉

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤4
  5. 加入鸡蛋液

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤6
  7. 加入蔓越莓干

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤8
  9. 加入面粉

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀,揉成团状

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤10
  11. 放入保鲜膜中捏成条状

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤11
  12. 放入冰箱冷冻一小时,取出

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤12
  13. 切成片状

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤13
  14. 装盘

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤14
  15. 放入烤箱中层,上下火165度烤约20分钟
    (具体烘烤时间根据不同烤箱和不同饼干的厚度需要有所调整)

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤15
  16. 出炉
    美美的蔓越莓饼干配上一杯清茶一本好书,就是一个美好的下午

    蔓越莓饼干制作的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2016-03-03 22:30:09
10048 收藏


蔓越莓饼干制作的答疑

  • 文娟子  2017-09-28  
    14
    怎样不会变不脆
    作者回复 2017-12-20  
    放在密封干燥的环境下保存能保持脆的状态更久。
  • 手机用户4482_hf8x  2017-11-22  
    11
    不放黄油可以吗?中筋面粉了吗?
    作者回复 2017-12-20  
    不放黄油味道就毁了,面粉最好是低筋的,但用别的替代也勉强。
  • 下厨房用户_htofa  2017-07-30  
    7
    糖粉是什么啊?
    作者回复 2017-12-20  
    烘焙用的糖的一种,更细的糖,你用普通糖替代也可以。
  • 初中夏_1g4x  2019-07-30  
    2
    为什么我做出来的面团很粘稠,根本不成团😔
  • c钱多多  2019-11-05  
    1
    亲、为什么切不成块?
  • 3406_a4cf  2019-05-10  
    1
    低筋面粉怎么分呀
  • wang11911  2020-06-28  
    0
    糖粉可以用什么替代
  • 潮汕林先生  2020-04-12  
    0
    为啥烤了会有点融化掉,晕啊
  • 下厨房用户_h7q1f  2019-12-12  
    0
    放的什么黄油有推荐吗
  • 不会下厨的麻麻_xj98  2019-10-09  
    0
    不放糖粉可以吗

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