新鲜开心果(fresh pistachio)打开方式探索
1
人做过这道菜
granack
#fooddiscovery#
路遇新鲜开心果，果皮颜色粉嫩甚是可爱。一搜下厨房竟没有，然后第一个菜谱贡献给了萌萌哒开心果☺️
新鲜开心果比之我们日常吃的坚果多了一层果皮，粉红色代表果实够新鲜，煮熟后果仁越是鲜嫩脆绿；反之果仁若呈黄褐色就尽量不要食用吧。
路遇新鲜开心果，果皮颜色粉嫩甚是可爱。一搜下厨房竟没有，然后第一个菜谱贡献给了萌萌哒开心果☺️
新鲜开心果比之我们日常吃的坚果多了一层果皮，粉红色代表果实够新鲜，煮熟后果仁越是鲜嫩脆绿；反之果仁若呈黄褐色就尽量不要食用吧。
用料
| 新鲜开心果 | 任意 |
| 喜马拉雅粉岩盐 | 适量 |
新鲜开心果(fresh pistachio)打开方式探索的做法
-
洗净沥干，来张证件照。
-
盐水煮熟，脱皮去壳褪衣。
-
成功获取一盘绿意盎然👌🏻 可直接入口，很嫩。
-
亦可加盐小火炒至香脆，就是常见的坚果版啦。
-
加一张剥下来的三重外衣
小贴士
采取了对落花生的烹饪方式，盐水煮👉🏻文火炒。两种吃法味道特别鲜美，不是久制存放的干果可比的。
