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关于和糯米粉的小窍门
关于和糯米粉的小窍门
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Mz_Jerome
和糯米粉的时候真的是烫死我了。
因为要用热水。真的是很烫的热水。
而且还粘手。
这个方法是奶奶告诉我的。
用常温的粥就可以了。
不用把米粒过滤的很干净。大部分米粒去除掉就可以。
好揉不粘手,而且能成团。
用料
糯米粉
适量
粥
适量
关于和糯米粉的小窍门的做法
准备好糯米粉
准备好一晚粥。过滤掉大部分的米粒。
把粥加入到糯米粉中,根据粉量,增加减少粥的量
小贴士
选择一个任何要和糯米粉的方子,称好方子中的粉量,慢慢往里加粥。
需要注意的地方就是揪一小块检查一下面团的状态。不要加过头。
上传你做的关于和糯米粉的小窍门
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知识数据
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自带技能。
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该菜谱发布于 2016-02-21 23:20:47
310 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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关于和糯米粉的小窍门的答疑
猫小饭
2017-04-20
0
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冷粥热粥 什么温度呢
作者回复
2017-04-21
有写~常温
以上留言由作者回复后显示
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