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清炒萝卜干

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偶尔爱做饭的胖妞的厨房  偶尔爱做饭的胖妞
年后从家里带来了一些晒干的萝卜，记得小时候最爱就是妈妈炒的萝卜干，不管是配粥还是下饭都甚是醒胃开怀的。

用料  

萝卜干 10条
蒜 3颗
辣椒 3个

清炒萝卜干的做法  

  1. 把晒干的萝卜干泡在水里大约十分钟，浸泡期间可以切蒜粒和辣椒哦，最后清洗萝卜切颗粒状备用

    清炒萝卜干的做法 步骤1

  2. 上锅开火热油然后放蒜粒和辣椒爆炒出蒜香和辣椒的味道，接着放萝卜干爆炒一分钟，然后放盐和酱油适量就好因为萝卜干本来有盐。最后上碟！

    清炒萝卜干的做法 步骤2

小贴士

😊放多点油哦，萝卜干很吸油哈，多油的萝卜干才香饽饽哦。

参照这个菜谱，大家做出 107 作品

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家常小炒－半荤半素的封面
家常小炒－半荤半素
 准备做的的封面
准备做的
 家常小炒的封面
家常小炒
随便看看
该菜谱发布于 2016-02-18 13:13:10
2546 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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清炒萝卜干的答疑

  • 天天美食无所不在(下厨房)
    天天美食无所不在  2018-11-09  
    4 赞
    晒的萝卜时用盐刹刹水再晒，还是直接晒呢
    作者回复 2018-11-14  
    这个萝卜是老家的亲戚给的哈，他们都是用盐腌过后再晒的。
  • 无辣不欢9056_tp67(下厨房)
    无辣不欢9056_tp67  2020-06-10  
    1 赞
    为什么我炒出来的萝卜软趴趴的？一点映都没有？估计是我炒久了
  • 是晶晶吖2333(下厨房)
    是晶晶吖2333  2020-10-16  
    1 赞
    我把萝卜干泡没味了，还有救吗😂求救
  • 肥脸嘟嘟大宝贝(下厨房)
    肥脸嘟嘟大宝贝  2022-11-03  
    0 赞
    请问这个萝卜干是白萝卜还是绿萝卜？

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