超简单酸辣金针菇粉丝汤

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图里面那两坨黑色的是金针菇伞盖上自带的哈,嘿嘿~

用料  

细粉丝 一把
金针菇 200g
剁辣椒 一大勺
泡野山椒 五个
白醋 五大勺
凤球唛浓缩鸡汁(代替高汤) 两大勺
生抽 两大勺
食盐 适量

超简单酸辣金针菇粉丝汤的做法  

  1. 粉丝热水泡软并剪断,烧一锅开水,金针菇洗净

  2. 水中加入剁辣椒,泡野山椒,食盐,生抽,白醋,浓缩鸡汁

  3. 放入金针菇,大火煮三分钟

  4. 放入粉丝,中火继续煮至粉丝熟透即可出锅

小贴士

不喜欢汤里有辣椒渣渣的可以用网筛捞起来哈
 
该菜谱发布于 2016-02-16 20:17:16
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