土豆疙瘩汤

烧热水备用，在烧水期间进行下面的步骤

土豆切丝

锅内加油烧热

加入土豆丝，倒入海鲜酱油翻炒一会儿。

将烧好的开水加入土豆中，盖上盖子多煮一会儿。

煮土豆的空档我们来准备疙瘩。
将面粉倒入盆中，加一点点水，用筷子不断搅拌，再加一点点水，搅拌，不断重复，直到面粉都变成一颗一颗的小颗粒，没有余面。
千万不要一次加很多水，要一点一点加，不然疙瘩特别大就不好吃了。

搅拌好的疙瘩应该是这么大的。

这时候我们用筷子戳一下，看土豆已经煮熟了，就将疙瘩一点点撒进锅里，边撒边用筷子搅拌。注意是撒，不是一下全倒进去，不然会成坨。

煮三分钟左右，快好的时候打一个散花的鸡蛋。如果喜欢吃荷包蛋，就要提前放，跟土豆一起煮。
待面和鸡蛋都熟了，加适量盐和醋，搅拌出锅！