青尖椒炒肉

青尖椒炒肉的答疑

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  Altab  2019-09-18  

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  肉片切的厚薄均匀是最基础的刀功，我如何能在一盘菜中找到最厚的那片肉？
  作者回复 2019-09-18  

  一般是切肉切到最后的那片
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  荼蘼烟丝醉软、  2013-08-01  

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  不用放盐的么。。？
  作者回复 2013-08-01  

  有生抽
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  北极以北_8bxs  2019-07-27  

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  我用了面粉怎么补救😰️
  作者回复 2019-08-06  

  没用多吧？
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  灵活的大肥_96i1  2019-12-03  

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  生粉放在哪里？什么时候放
  作者回复 2019-12-03  

  腌肉的时候
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  瓜嘤_7gn5  2019-05-08  

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  放生粉肉黏一坨诶
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  斯文人啊_40wv  2019-01-23  

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  前上肉是什么肉？
  作者回复 2019-01-29  

  盒子上写的，不强求，肥瘦都有就可以了
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  huangling123  2020-03-22  

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  非常成功，但我就是没有剩下的勾兑料了，全部被吸收了，不知道什么情况？
  作者回复 2020-04-07  

  火太大或者生粉下太多了，粉太多的情况下，可以加点水再倒进锅里。
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  总舵主_smel  2019-12-28  

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  腌制时不用放盐？起锅也不用放盐？
  作者回复 2019-12-30  

  有酱油就不用盐哦
  
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  李继臣  2018-08-17  

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  什么时候放盐
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  李景伟  2019-01-22  

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  腌肉时不下生粉，出锅前把剩的生抽，料酒汁擭淀粉下了勾芡会不会更好。不糊锅。
  作者回复 2019-01-22  

  你可以试一下，用生粉腌肉会更嫩了。