将芋头去皮后切成片状,小火腿也切成片状
火调小,少许花生油放入锅中
油开后,放入食盐和花椒
再放入葱花和切好的火腿,爆炒一小会
将芋头片倒入锅中,炒一分钟后,倒入热水
盖上锅盖,然后火调开始炖
待开后,加入少许生抽
直到芋头用筷子插熟透后,汤成乳白色,便可出锅
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