炸辣椒

8.5 综合评分
7 人做过这道菜
常德美食

用料  

大米 3杯
辣椒 5个
适量

炸辣椒的做法  

  1. 大米磨碎,放入干净的大碗中待用

    炸辣椒的做法 步骤1
  2. 辣椒剁碎加盐拌匀,盐量按米碎辣椒总量而定,然后混合在米碎中

    炸辣椒的做法 步骤2
  3. 充分搅拌均匀存入罐中,置放到入味就行了,我是隔天就拿出一点吃了,还没有入味,混了一点剁辣椒吃的

    炸辣椒的做法 步骤3

小贴士

可以直接什么不叫的炒也可以混合各种食材炒,比较普遍的是鸡蛋,小鱼干,肥肠,大蒜叶子。
可以加水炖白菜,炖新鲜鱼。

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该菜谱发布于 2016-01-22 17:20:07
521 收藏


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炸辣椒的答疑

  • 葵葵永远爱你  2018-08-24  
    2
    可以写个菜谱教一下怎么用炸辣椒做菜吗?
    作者回复 2018-08-25  
    我们家一般是炒鸡蛋,炒虾米还有做成糊糊煮白菜
    炒鸡蛋和虾米都是分开炒了之后或者先炒鲊辣椒之后再炒别的
    糊糊的话先把它炒熟倒足够水把菜下进去煮熟
  • 宸宸U  2019-11-01  
    1
    我一直想吃这道菜,离开家乡再也没吃过了😭
  • -桃-子-  2017-12-28  
    0
    我做了一坛炒出来是糯米坨炒不开还粘锅~(放了很多油也炒不开的那种,就像伴的面团)揪心了!不知道怎么回事~😭
  • 手机用户8777_wlnm  2018-10-20  
    0
    米要洗吗?
    作者回复 2018-10-24  
    不干净就要洗,现在一般都是干净的米吧😂 我的记忆中好像没有洗米这一步诶 没关系可以洗完晾干
  • 而安-1  2018-07-29  
    0
    天热要不要放冰箱呀。
    作者回复 2018-07-30  
    最好是放在阴凉处 冰箱可以但是也要保持不要透气
  • 取之有道88  2017-06-05  
    0
    生大米打碎吗?
    作者回复 2017-06-10  
    是的 磨碎就行 磨成米粉 糯米磨也行 看你喜欢哪种了

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