酸辣火腿粉丝煲

3 人做过这道菜
你要确定自己爱吃酸爱吃辣再做这道菜!你要是口味清淡的宝宝就忽略我吧😳
亲爱的们,我是在寒假回家的路上写的这道菜谱,2016年1月14日啦😳所以没有步骤图,抱歉抱歉,宝宝的第一个菜谱吖!希望你们包涵,更希望你们喜欢
小时候就特别喜欢吃粉丝。妈妈的正宗版是牛肉烧粉丝,可是我不爱吃牛肉啊,只想沾沾它的肉香。牛肉偏偏那么贵,后来就演化出来火腿版~\(≧▽≦)/~我就可以一个人包干一大碗了,饭也不用吃啦!反正粉丝都是碳水化合物

用料  

火腿肠 一根
粉丝 两小把
香菜 一大颗
老干妈 一大勺
香醋 多多
芝麻油 几滴
食油 适量
适量

酸辣火腿粉丝煲的做法  

  1. 火腿肠切片,粉丝洗净,香菜切碎

  2. 锅热放适量食油,挖一大勺老干妈辣酱放进去,放入火腿肠翻炒至微微皱起(炸香就对啦)

  3. 加两大碗水,烧开,加进洗好的粉丝(龙口粉丝喔),盖上锅盖煮一会

  4. 锅里再次沸腾时加入香菜,放盐,倒入香醋(爱吃酸的我每次都放好多,你就随意啦,但是醋多放点真的很好吃),滴入几滴芝麻油。出锅!拿起汤勺和筷子一口粉丝一口酸辣汤!大满足~\(≧▽≦)/~

    酸辣火腿粉丝煲的做法 步骤4

小贴士

老干妈和醋多多的汤水才香浓喔,你要是口味不重不爱放不能怪我的菜谱不好😳
香菜最好不省!
芝麻油也是,几滴就好,但是别省了!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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酸辣火腿粉丝煲的答疑

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