彩虹蛋糕卷

7.4 综合评分
14 人做过这道菜
前面的步骤与普通蛋糕卷一样,颜色自选喜欢的颜色,可以多种,我用了5种颜色!

用料  

鸡蛋 4只
色拉油 50克
低筋面粉 70克
色素 随意
一次性裱花袋 5个(因为我用了5种颜色)
牛奶 60克
细砂糖 60克

彩虹蛋糕卷的做法  

  1. 前面与普通蛋糕卷一样做法,蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀以后,倒入5个盆中,忘记拍照了.

  2. 在5个盆中加入色素,分别搅拌均匀以后,装入一次性裱花袋中。

  3. 在挤入烤盘中.

    彩虹蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 160度20分钟。我涂了奶油,喜欢果酱的可以涂一层果酱.

    彩虹蛋糕卷的做法 步骤4

小贴士

温度具体可以参考自家的烤箱温度,我烤箱温度偏低。

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该菜谱发布于 2016-01-13 18:35:35
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彩虹蛋糕卷的答疑

  • 鱼_l2gq  2017-01-12  
    1
    为什么我每次烤出来都有点干,卷的时候总是裂开…😓
  • 小蚂蚁柳柳_kold  2021-04-29  
    0
    低筋面粉是哪种
    作者回复 2021-08-30  
    就是蛋糕粉啊

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