海螺肉炒彩椒
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人做过这道菜
椰奶糖
快手菜 颜色美美的看起来很有食欲！
用料
海螺肉炒彩椒的做法
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提前在沸水中连着豌豆荚一起将豌豆煮熟，加入两勺左右的盐。煮好后剥豌豆待用。（虽然主要起装饰作用，但是有点味道吃起来也不错。）
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彩椒切条待用，海螺肉洗净待用，葱切葱花，姜切条。
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放少量油加热后放入葱花和姜条爆香后，加入彩椒条翻炒几下，加入适量生抽（少量否则颜色太深，大约两大茶匙）。待彩椒略软放入海螺肉翻炒，放适量盐。中火翻炒约3分钟。
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完成，出锅。
小贴士
海螺肉特别易熟，炒久会老掉。注意时间…自己控制好。
