电饭煲煎饼

面粉适量（按人头和食量计算）加入鸡蛋

加水调试均匀，不易太干，毕竟电饭煲火力有限

加油淹没电饭煲底面，少量即可，油多了容易腻。盖上盖子加热至跳档。

到入鸡蛋面粉糊糊，建议倒少一点。接下来就是盖盖子，等跳档；换面，盖盖子，等跳档...来回的换面煎炸几次到表面炸硬、酥黄即可。

第一次的厚了一点，来回的煎炸了好几次，还切开了炸。

炸第二块的时候底面没加油，倒了薄薄的一层，边缘加了一点点油。薄的时候确实好煎炸一点。

品相还行，虽然没有油锅煎炸的那么酥脆，也属于别有风味吧。