香炸鸡腿菇

8.0 综合评分
33 人做过这道菜
第一次吃到这道菜是小主前几天主动给我做的,我感觉香脆又好看。于是我怂恿小主下次再做如果每个步骤拍成照,麻麻就给她写成谱,于是今天就有了这菜谱,里面的每张图都是小主自己拍摄的,是不是女生天生就是厨娘啊,这可是小主长这么大第一次下厨。这道菜是非常简单快手。( ´▽` )

用料  

鸡腿菇 1只
面粉 1汤匙
淀粉 1汤匙
鸡蛋 1只
清水 少许
调料 少许

香炸鸡腿菇的做法  

  1. 鸡腿菇洗净,切成小块

    香炸鸡腿菇的做法 步骤1
  2. 清水,面粉,淀粉,一点点盐和鸡蛋混合

    香炸鸡腿菇的做法 步骤2
  3. 调成稀,可流动

    香炸鸡腿菇的做法 步骤3
  4. 倒入鸡腿菇拌匀

    香炸鸡腿菇的做法 步骤4
  5. 锅烧热,倒入足量的油,油烧至5分热,慢慢放入鸡腿菇炸到金黄

    香炸鸡腿菇的做法 步骤5
  6. 起锅,撒上椒盐

    香炸鸡腿菇的做法 步骤6

小贴士

鸡腿菇洗净,尽量控干水

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱发布于 2016-01-06 09:23:13
1627 收藏


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香炸鸡腿菇的答疑

  • 下厨房用户_wth4g  2018-11-19  
    2
    鸡腿菇是一块一块放进去吗?为什么我觉得鸡腿菇会跟面粉分开?
  • 味觉思念  2018-02-26  
    2
    这个椒盐就是直接买的椒盐粉吗?
    作者回复 2018-02-26  
    是的
  • 故人轻叩_dic3  2018-03-27  
    0
    为什么我炸完吃着是苦的
    作者回复 2018-03-27  
    鸡腿菇本來就有点鲜甜,你炸了吃的苦的我就不知道了

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