香煎法式鹅肝

香煎法式鹅肝的答疑

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  给姐姐做饭  2019-11-03  

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  我觉得先用少许黄油把面包煎两面金黄，然后锅中不到油煎鹅肝撒少许椒盐黑胡椒粉，另外加些自制红酒酱搭配可以解腻，有条件的再加一些鱼籽酱，最后做些盘头就完美了。（各人的意见，没有别的意思，还请不要介意😜）
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  Iriszhang1022  2019-11-14  

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  解冻后的鹅肝还是冻着直接煎
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  KennethChen探索新食材_2cz0  2017-05-09  

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  你好，怎么没有留下在烤箱200度时，是需要烤多久呢
  作者回复 2017-05-13  

  我是在平底锅煎熟的哦😋
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  下厨房用户_d970b  2019-01-18  

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  请问鹅肝哪里买的 ？有靠谱的  介绍一下   谢谢
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  手机用户9029_kdgu  2017-06-01  

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  那个面包是买什么面包呢？来的时候需要放油么
  
  作者回复 2017-06-15  

  普通的切片面包
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  梁姐小厨  2019-10-19  

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  梨煎好之后可以吃吗？还是不吃直接扔掉
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  awing酱  2018-01-21  

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  鹅肝哪里买
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  阿星的那个星  2019-07-14  

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  梨可以用别的水果代替么？
  
  作者回复 2019-07-14  

  苹果
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  issa1991  2018-05-30  

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  请问鹅肝是生鹅肝吗？为什么我煎的外面都黑了整个也缩了里面好像还不太熟，是用小火煎的
  作者回复 2018-05-31  

  切的太厚了吗？应该熟了呀，鹅肝口感很软
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  下厨房用户_u2yzf  2017-04-11  

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  请问没有烤箱，吐司可以平底锅煎吗
  作者回复 2017-04-19  

  可以 不要放油