萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.
鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.
烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右.
加入料酒、生姜、大蒜，再倒入滚开水。
盖上锅盖开大火煮，煮至鱼汤变白。下入萝卜丝，牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。
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爱折腾的女人
