香菇胡萝卜鸡胸肉丸

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鸡胸肉是健身人士必备食材,低脂肪、低热量、高蛋白,加入香菇和胡萝卜味道更鲜美,还可以一次做多些丸子,放冰箱冻起来分餐吃

用料  

鸡胸肉 200g
香菇 8个
胡萝卜 1/4根
少许
黑胡椒 少许

香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法  

  1. 准备食材,香菇提前泡发

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉剁成肉泥,香菇切条,胡萝卜刨成细丝

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤2
  3. 将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合,加入盐和黑胡椒粉,再剁均匀

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤3
  4. 用手将混合肉泥整成丸子状

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤4
  5. 包好保鲜膜,蒸锅加水烧开后,将肉丸放入锅中,大火蒸十五分钟即可出锅

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤5
  6. 摆盘,开吃~

    香菇胡萝卜鸡胸肉丸的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-12-26 22:14:22
76322 收藏


香菇胡萝卜鸡胸肉丸的答疑

  • 健身的小胖子  2017-10-24  
    62
    能提前做好保存吗?能保存的话求保存方法!!我平时上班没那么多时间做,想双休日做好吃5天的量
    作者回复 2017-10-26  
    蒸熟后放急冻,就跟肉丸子一样,甚至可以根据自己每一餐的份量分袋装,每次吃的时候就拿一袋出来解冻,再蒸、焯、炒熟了吃
  • 嵚and婧  2017-09-04  
    46
    可不可以少加一点面粉
    作者回复 2017-09-04  
    菜谱里面没有用面粉哒
  • 下厨房用户_20scb  2017-08-27  
    36
    我家女儿不喜欢吃香菇,如果换成别的换什么好呢?
    作者回复 2017-08-27  
    木耳、芹菜、香菜、胡萝卜都可以哒
  • 哼哧哼哧学做菜  2019-05-23  
    3
    这样子做出来鸡胸肉会不会柴?
    作者回复 2019-05-24  
    我觉得还好,但肯定没有鸡腿肉那么欢嫩的口感
  • 拳拳拳妈妈妈_r7wq  2019-06-11  
    1
    做好了  有一股  生鸡的味怎么办
    作者回复 2019-06-23  
    可以考虑多加些调料或者用姜葱蒜来辟味
  • 背心vest_twed  2019-01-03  
    1
    您好,香菇看您使用的是干的泡发,时间来不及,直接使用新鲜的可以嘛?味道会不会变?
    作者回复 2019-03-31  
    新鲜的也是OK的呢
  • Sanglan_i81r  2018-11-20  
    1
    想知道它的热量
    作者回复 2018-12-04  
    抱歉~我没有去精确计算,嘻嘻
  • 暖阳2029  2018-09-02  
    1
    加一个生鸡蛋可以吗
    作者回复 2018-09-18  
    完全可以,按照自己喜欢的食材DIY
  • 手机用户6000_j3ql  2018-09-17  
    1
    我做完,口感特干。请教问题出在哪
    作者回复 2018-09-18  
    请问是蒸的吗?如果是蒸的话应该不会干啊,或者你试一下不要盖东西,直接蒸
  • Iemoncat_xaz7  2018-07-18  
    1
    黑胡椒可以不用放吗,或者可以用别的代替吗
    作者回复 2018-08-07  
    可以啊,自己喜欢的调味都可以用

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