煎年糕
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人做过这道菜
钿钿学做菜
之前在韩国人开的意粉披萨🍕店吃到的，当时的年糕其实是配菜，苏打惊艳到在场了！真正的外焦内嫩，甜辣甜辣的，之前没有试过这种吃法。于是回到家研究，发现并不难做。主要去韩国超市买他们自制的年糕，和进口年糕酱就好。
用料
煎年糕的做法
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韩国超市买的自制年糕，之前买的是条状的，这次买的片状的更好煎，中间不会太厚。蛋液可沾可不沾，图片是两人份用剩的量
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平底锅热锅🍳下油，摇匀了就把裹着蛋液的年糕一片片放入中小火🔥煎。等一边有微黄了就换边
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感觉年糕形成薄薄的外衣时可加入辣椒酱，如图中年糕颜色就差不多了。此时很容易粘锅，可加入一点点水
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两边颜色均匀即可上碟，不要太过火，真的很好吃！趁热吃年糕还是Q的
