豹纹儿er
手残党的福音~简易美味锅贴君
7.8
综合评分
153
人做过这道菜
作为一个不会包饺子星人，最爱的东西就是这种简单的锅贴了，一点也不考手艺。
只要把馅儿活好，往饺子皮里面一放就OK了。
我喜欢吃辣，会多放些辣椒油，做好以后底面脆脆的，上面软软的，馅儿那个香啊，写着菜谱我怕就开始嘴馋了~
微信公众号：jingwenfood，豹纹儿er和她的美食世界，偶尔也聊聊别哒，期待你的关注～
只要把馅儿活好，往饺子皮里面一放就OK了。
我喜欢吃辣，会多放些辣椒油，做好以后底面脆脆的，上面软软的，馅儿那个香啊，写着菜谱我怕就开始嘴馋了~
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用料
手残党的福音~简易美味锅贴君的做法
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猪肉洗净切块剁成肉末，嫌麻烦买的时候叫店家打好就行；
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在猪肉末里面放入少许的盐、胡椒粉和一颗鸡蛋，混合均匀；
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取少许猪肉末放在饺子皮中间；
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在最上方捏一个1cm左右的收口即可；
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做的时候可以多做些，在冷冻室冻硬了放起来，想吃了解冻煎好即可，我每次能吃7个；
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平底锅内抹上一层薄薄的油，把锅贴放上去，姜蒜拍末、适量辣椒油洒在上面，不喜欢姜蒜味道可不加；
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准备一小碗水，和少许的酱油混合，小火烧锅贴至噼啪作响倒入水，全程小火至水收干；
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撒上切细的葱段就可以开吃啦，真的很好吃哟，来一口吧~
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小贴士
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