奶香油条,迷你版

2 人做过这道菜

用料  

牛奶 170g
2g
8g
酵母 3g
低粉 125g
高粉 125g

奶香油条,迷你版的做法  

  1. 所有材料加入盆中,揉至手光盆光面光,盖保鲜膜醒发两倍大。

    奶香油条,迷你版的做法 步骤1
  2. 拿出排气,在盖保鲜膜或者湿布醒20分钟

    奶香油条,迷你版的做法 步骤2
  3. 擀成50/25长方形,

    奶香油条,迷你版的做法 步骤3
  4. 切成2*5长条,两条叠在一起,用筷子在中间一压,也可以单根不叠加

    奶香油条,迷你版的做法 步骤4
  5. 大火将油烧至冒烟,转中火

    奶香油条,迷你版的做法 步骤5
  6. 油条下锅,要不停的翻转,以免炸糊。

    奶香油条,迷你版的做法 步骤6
  7. 出锅喽

    奶香油条,迷你版的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-21 09:05:17
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奶香油条,迷你版的答疑

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