铃兰的天涯
巧克力牛扎糖
8.2
综合评分
146
人做过这道菜
冬季做牛扎糖的季节哈
用料
巧克力牛扎糖的做法
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花生烤熟去皮备用，不粘锅中放入黄油，小火融化后加入棉花糖，小火化开。
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在融化过程中要不停得搅拌以免焦煳，倒入可可粉继续搅拌融化
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直至完全融化均匀。
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倒入去皮花生，关火，搅拌均匀。
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倒入不粘方盘，用刮板慢慢整形至平正。盖上保鲜模冷藏2小时。
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忘记拍巧克力的切条照片了，上个原味的哈，切成长条状，糖果长度。
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香浓的巧克力牛扎糖完工哈，摆盘拍照哈。
小贴士
1.注意全程要小火，千万不能大火。
2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来，不要急躁慢慢脱。
3.加了可可粉比较干，所以多加了一点黄油，出来效果很好一点也不粘手。
2.在脱模时用保鲜模包好一点一点重底下推出来，不要急躁慢慢脱。
3.加了可可粉比较干，所以多加了一点黄油，出来效果很好一点也不粘手。
