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山药糕

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用料  

山药 一根
红豆沙 一袋
月饼模子 一个

山药糕的做法  

  1. 1山药洗净

  2. 放入高压锅闷半小时

  3. 趁热，用勺子把皮刮干净

  4. 用刀，把山药碾成泥，加入少许糖

    山药糕的做法 步骤4

  5. 取一些淀粉，在微波炉里打两分钟，把淀粉叮熟，备用

    山药糕的做法 步骤5

  6. 把豆馅儿分成20克的小团子

    山药糕的做法 步骤6

  7. 取40克的山药泥，按成小薄饼，包入豆沙馅儿，团成小丸子

    山药糕的做法 步骤7

  8. 月饼模具中撒入熟淀粉，，不用太多

    山药糕的做法 步骤8

  9. 用月饼模具，刻出你想要的形状，就直接按成饼

    山药糕的做法 步骤9

小贴士

前面的步骤忘了拍照了，只有后面的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的山药糕

 

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给外公外婆的参考食谱（老人的胃需要细心照顾）
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随便看看
该菜谱发布于 2015-12-16 09:25:58
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山药糕的答疑

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