芹菜猪肉馄饨馅

5 人做过这道菜
第一次发菜谱,多多指教☺️

用料  

鸡蛋
细芹菜 一把
蒜瓣 2颗
生姜 少许
橙子皮 少许
料酒 少许
酱油 少许
味极鲜 少许
生抽 少许
黑胡椒粉 少许
胡萝卜末 少许
木耳末 少许

芹菜猪肉馄饨馅的做法  

  1. 将搅碎的猪肉放入大碗加入切碎的蒜,生姜,橙子皮,放入适量盐,料酒,生抽,酱油,味极鲜

  2. 搅拌均匀,放置片刻

  3. 胡萝卜末,木耳末,芹菜碎依次加入并搅拌

小贴士

1.加入橙皮是去腥的,试吃之后其实不加也可以的哟
2.鸡蛋在第一步骤就可以加入,和肉馅搅拌均匀
3.芹菜是细芹,芹菜梗剁碎点,芹菜叶切碎就可以

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-12 18:59:11
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芹菜猪肉馄饨馅的答疑

  • 夏琳18  2021-12-13  
    0
    芹菜要焯水吗
    作者回复 2022-05-08  
    细芹菜,切碎一些,没焯水

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