白钟元的辣炒年糕[MLT]

2 人做过这道菜
My Little Television EP6 白钟元的辣炒年糕菜谱
计量中的杯子全部都是一次性杯子大小
这里的量大约是2人份

用料  

年糕 两杯
两杯
大葱 半杯
3勺
辣椒酱 1大勺
生抽 2勺
细辣椒粉 1勺
粗辣椒面 半勺

白钟元的辣炒年糕[MLT]的做法  

  1. 大葱切葱花,备用(注意葱白葱绿都要有)

  2. 平底锅中倒入两杯水、两杯年糕,开大火开始煮

  3. 放糖、以及满满一勺辣椒酱入锅化开

  4. 倒入两勺酱油(生抽)

  5. 放入辣椒粉、辣椒面

  6. 收汁出锅

小贴士

放入辣椒粉上色,辣椒面是为了看起来更明显;没有可以省略

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

白钟元的辣炒年糕[MLT]相关分类

该菜谱发布于 2015-12-08 03:35:14
132 收藏


白钟元的辣炒年糕[MLT]的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑