小白菜土豆泥

8.4 综合评分
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陕北地方特色菜   又名土豆划时蔬   老少皆宜

用料  

小白菜土豆泥的做法  

  1. 准备好食材,土豆切块放蒸锅蒸熟,然后捣成泥状备用。葱姜蒜切碎

    小白菜土豆泥的做法 步骤1
  2. 小白菜切碎备用

    小白菜土豆泥的做法 步骤2
  3. 平底锅倒油烧至七成热,放入葱姜蒜末煸香,然后倒入切碎的小白菜翻炒至9成熟。

    小白菜土豆泥的做法 步骤3
  4. 紧接着就倒入之前弄好的土豆泥,用筷子不断划炒

    小白菜土豆泥的做法 步骤4
  5. 接着加入少许盐划炒均匀

    小白菜土豆泥的做法 步骤5
  6. 加入少许五香粉划炒均匀

    小白菜土豆泥的做法 步骤6
  7. 出锅前加入少许鸡精划炒均匀即可

    小白菜土豆泥的做法 步骤7
  8. 美味的土豆划时蔬就做好啦!

    小白菜土豆泥的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-12-06 20:43:39
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小白菜土豆泥的答疑

  • 阿-维  2018-03-13  
    3
    还可以放别的什么菜吗
    作者回复 2018-03-13  
    可以
  • xiziyu  2017-08-19  
    3
    为什么不能用铲子呢?筷子和铲子会有什么不同?
    作者回复 2017-08-20  
    用筷子划炒,土豆泥和小白菜会贴的更均匀。当然如果一定要用铲子翻炒也是可以的,我是一直用筷子,没试过用铲子炒。那天试一下看有区别吗!
  • 采菜子  2019-02-24  
    2
    会不会糊锅呀?
  • 泥渠澌  2017-07-21  
    1
    有人加牛奶,那怎么做啊?
    作者回复 2017-07-22  
    把土豆泥蒸好,捣碎的时候加牛奶进去搅拌均匀就好了。
  • 是机智呀-  2020-03-29  
    0
    小白菜不用焯水吗
  • 简纪青年_etvg  2019-02-17  
    0
    你好 我想问一下 我没有放五香粉 只放了葱姜蒜 盐 出锅味道很寡淡 有什么好的建议吗

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