手撕番茄(糖拌西红柿)

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糖拌西红柿是我最喜欢的一道餐后水果,每次都会把碗舔干净,因为西红柿糖水很好喝哎~~手撕做法就是去掉刀切,用原始的手法把西红柿掰开,很暴力的样子噢!再撒上白糖,过个把小时,就是一碗西红柿糖水啦!

用料  

西红柿 一个以上
白糖 适量

手撕番茄(糖拌西红柿)的做法  

  1. 西红柿削皮,这样口感更好

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤1
  2. 徒手撕开,是不是特别像一朵朵盛开的大红花?当然手要保持干净注意卫生噢

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤2
  3. 往西红柿这大红花的花心撒上白糖

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤3
  4. 白糖吸收得差不多,碗内出现西红柿糖水。白糖的高浓度破坏掉西红柿细胞壁,细胞液流出来,感谢生物老师,植物细胞学得不错:)

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤4
  5. 把西红柿压扁,会有更多的汁水出来

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤5
  6. 全部压扁,就长这样

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤6
  7. 美美地享用不一样的糖拌西红柿吧!

    手撕番茄(糖拌西红柿)的做法 步骤7

小贴士

其实全过程简而言之,就是削皮撕开撒糖三步骤,放这么多步骤是为了增加这道菜的复杂°,显得比较NB。

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该菜谱发布于 2015-11-28 17:07:23
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