准备食材，五花肉，土豆切好待用，葱切段，姜切片
热锅冷油爆香葱姜大料，倒入五花肉，小火煸炒，出油，盛出待用
小火，倒入冰糖，融化倒入五花肉，颠炒均匀，待五花肉均匀包裹上糖水，倒入适量的开水
倒入适量的李锦记红烧汁，我又额外加了些老抽^_^
撇去浮末，转小火炖一个小时，倒入土豆，炖一小会儿，加入适量的盐
大火收汁，不停的翻炒，避免粘锅，收好汁就好啦
上传你做的红烧肉炖土豆
姑苏锦
