蛋炒毛贝

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用料  

鸡蛋 2~3只
生姜 少许
毛贝 20颗
大白菜 2片
海南黄辣椒

蛋炒毛贝的做法  

  1. 毛贝洗净 摘取上面黑色的东东 不然吃着会有点沙粒的感觉

  2. 鸡蛋打入碗里 滴少许油 盐 均匀打成蛋液

  3. 锅内放入油 加热 放入鸡蛋液

  4. 蛋液底部稍微成型 就放入毛贝

  5. 毛贝放入锅内翻炒1分钟左右加入大白菜 忘记说了 大白菜要切成很小的细丝 翻炒三分钟左右

  6. 3分钟后加入20毫升水 加少许盐和海南特产黄辣椒酱 翻炒1分钟左右即可出锅

 
该菜谱发布于 2015-11-16 17:51:41
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