Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉
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人做过这道菜
Cherie_gu
用料
Irish lamb stew 爱尔兰式传统炖羊肉的做法
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羊肉切块，加水没过羊肉，加入Irish stew 调料，高压锅调至牛羊肉功能，大约30分钟炖好
没有高压锅就炖煮一小时吧
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炖煮羊肉的过程中，将土豆胡萝卜洋葱洗净切块，锅中入油，倒入上述蔬菜，翻炒至金黄。
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高压锅炖煮好的羊肉和汤都倒入蔬菜锅，大火烧开之后转小火炖30分钟左右。炖的时间完全看水量，但至少20分钟，可以让蔬菜很好的入味并且煮烂。这个调料需要加一点盐调味，最后看汤汁情况收一下。
结束，简单 好吃
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调料长这样，哈哈哈
小贴士
1. 调料是我从爱尔兰人肉回来的，还有鸡，牛肉的stew，以后试好了再上传
2. 爱尔兰是把所有东西放烤箱烤 180度，羊肉烤45分钟，加蔬菜之后再烤45分钟，总共一个半小时左右。但这个需要掌握水的量，因为不好收汤。烤箱我试过，没有我们锅炖的入味
2. 爱尔兰是把所有东西放烤箱烤 180度，羊肉烤45分钟，加蔬菜之后再烤45分钟，总共一个半小时左右。但这个需要掌握水的量，因为不好收汤。烤箱我试过，没有我们锅炖的入味
