卷心菜菌菇炖鸡肉

1 人做过这道菜
鸡肉和新鲜蔬菜、蘑菇、洋葱炖煮,蔬菜的甜味被鸡肉和豆腐吸收。只用酱油和盐简单调味。

用料  

鸡胸or鸡腿 100g
洋葱 一个
金针菇 200g
香菇 100g
豆腐 200g
卷心菜 200g
几片

卷心菜菌菇炖鸡肉的做法  

  1. 所有食材切成块状

    卷心菜菌菇炖鸡肉的做法 步骤1
  2. 按照洋葱、金针菇、香菇、豆腐、鸡肉,姜片的顺序,码食材入锅

    卷心菜菌菇炖鸡肉的做法 步骤2
  3. 倒入料酒,最后码上卷心菜,放盐和酱油调味,加少量水。开火盖盖焖煮。

    卷心菜菌菇炖鸡肉的做法 步骤3
  4. 炖至剩少许汤汁,出锅!

    卷心菜菌菇炖鸡肉的做法 步骤4

小贴士

水量要少,因为蔬菜蘑菇都会出水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-15 10:11:45
8 收藏


作者亲团团做饭给自己吃的其他菜谱

卷心菜菌菇炖鸡肉的答疑

关于卷心菜菌菇炖鸡肉的做法还有疑问? 提一个问题