山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤

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这是一道非常容易上手的常见法式浓汤,洋葱特有的香味可以充分散发,需要趁热享用

用料  

有机红洋葱 2只
黄油 15G
鸡汤 1升
朗姆酒 15毫升
适量
黑胡椒 适量
切片法棍 适量
马苏里拉芝士碎 适量
面粉 适量

山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法  

  1. 洗净洋葱后细细切成丝并抖散

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤1
  2. 锅加热后化开黄油

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤2
  3. 放入洋葱丝中火翻炒至洋葱变软后加盐与胡椒适量调味

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤3
  4. 随后均匀的撒如适量面粉炒均匀

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤4
  5. 倒入鸡汤后大火加热均匀搅拌后,耐心的撇去浮沫

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤5
  6. 加入酒后用盐与胡椒最后调味,需根据实际口味判断哦!

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤6
  7. 煮好的浓汤过滤装入烤具容器

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤7
  8. 放上几片切片法棍

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤8
  9. 撒上芝士碎放入烤箱200度20分钟至表面芝士金黄即可

    山姆厨房-焗奶酪洋葱浓汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2015-11-14 10:37:15
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