快手下厨之蔬菜炒饼
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人做过这道菜
张小小暖
被秘制辣椒酱拯救的快手下厨房系列…任凭家里有剩饭剩菜面条大饼，炒一炒，拌一拌，就变得如此简单！
建一个菜谱给我的辣椒酱系列
建一个菜谱给我的辣椒酱系列
用料
快手下厨之蔬菜炒饼的做法
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随个人喜好准备好所需食材，北方入冬以后最常见的蔬菜就是大白菜
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辣椒酱是很重要的，简直是整个快手菜的味道担当喔
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油锅热后先摊鸡蛋，金黄色盛出。葱蒜去锅，没有可省略。放肉的继续下肉炒熟，然后菜，然后鸡蛋，然后放辣椒酱炒匀，然后放主食。因为辣椒酱本身有调味，所以根据个人口味适当添加盐就行
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如果饼比较硬，加一点点水多炒一会会，尝下饼软了就可以出锅来吃啦！全程连10分钟都用不上，下楼买都没这么快！主要是自己家里做的，吃着安心健康喔！
小贴士
因为我用自己做的辣椒酱本身已经很有味道，所以不需要再添加其他调料，如果是用其他辣酱的，酌情调整喔
