简单好吃的炖土豆

7.6 综合评分
50 人做过这道菜
简单下饭的炖土豆=-=

用料  

土豆 3只
白糖 适量
适量
生抽 适量

简单好吃的炖土豆的做法  

  1. 土豆洗净切滚刀块

  2. 锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒。

  3. 将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆。开水或者凉水没有要求。

  4. 中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅。

小贴士

土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会。
白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了。

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-03 19:00:40
1534 收藏


简单好吃的炖土豆的答疑

  • 千千岁大王_s61q  2018-07-12  
    0
    为什么我做出来的有点苦
    作者回复 2018-10-14  
    糖过了火候就会苦

以上留言由作者回复后显示