【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔

3 人做过这道菜
纯素,用椰奶替代牛奶,既香醇又清爽,无负担。
牛油果的味道不是所有人都能接受的,但当它和香蕉椰奶混合在一起时,它被融化了,被神奇地变成类似奶油的口感。


方子是2杯的量。我觉得2杯用1个牛油果1根香蕉1大杯水刚刚好,不会太稠太腻。如果喜欢特别浓郁浓稠口感的,可以尝试做1杯的量,但别忘了水同时也要减少哦。

用料  

牛油果 1个
香蕉 1根
纯椰子粉 2包
温水 1杯

【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔的做法  

  1. 将纯椰子粉和一大杯温水放到搅拌机里,稍微打两下很快就可以搅拌均匀。(我用的是南国纯椰子粉,没有任何别的添加剂)

    【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔的做法 步骤1
  2. 将香蕉切块,牛油果对半切开去核,切块(如果已经熟透,直接用勺挖就可以)

  3. 把香蕉和牛油果全部丢到搅拌机里,喜欢喝甜一些的,可以再加一点糖浆或糖。在料理机中打几下,都是软的东西不用太长时间,粘稠均匀就好了。

    【vegan纯素】香蕉牛油果椰奶昔的做法 步骤3

小贴士

尽量选择熟透的牛油果,味道更浓滑。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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