宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉

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母乳的同时给宝宝增加辅食,满足宝宝生长发育的需要!

用料  

菠菜 5棵
胡萝卜 半根
猪肝 70克左右(一块钱的量)
一小勺
宝宝米粉 适量

宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法  

  1. 猪肝切片用清水泡半个小时

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤1
  2. 锅里放一小勺油,胡萝卜切片放锅里煸炒一下,放水将胡萝卜煮烂!捞出胡萝卜研磨成泥

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤2
  3. 煮好的胡萝卜片捞出来放碗里,锅里有油的开水不要倒掉,刚好把菠菜烫一下,去除草酸,捞出后切成菜末

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤3
  4. 重新放水烧开放入猪肝片煮熟

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤4
  5. 捞出猪肝打成泥

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤5
  6. 猪肝汤不要倒了,把猪肝泥,胡萝卜泥,菠菜末放入汤里煮开

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤6
  7. 米粉用煮猪肝的汤汁调稍微厚点,在加入做好的菠菜胡萝卜猪肝泥,搞定了!

    宝宝辅食:菠菜胡萝卜猪肝泥米粉的做法 步骤7

小贴士

菠菜中富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。

胡萝卜有“小人参”的美誉,其中的主要营养素就是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素进入人体被吸收后,能够转化成维生素A,因此,胡萝卜素又被称为维生素A原。宝宝食用胡萝卜,能够有效调理肠胃、防止便秘,还能够增强免疫力。如果将胡萝卜切碎煮熟后食用,更能帮助宝宝消化吸收其中的营养。

猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,给宝宝食用能够预防贫血,另外猪肝中富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。
 

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该菜谱发布于 2015-10-27 11:11:20
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